Das sind wir!


Uwe Henkenjohann
Uwe Henkenjohann - Ihr Gastgeber

 

Uwe Henkenjohann ist Jahrgang 1978 und gebürtiger Dresdner. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann im The Westin Bellevue Dresden hat es ihn 2001 ins Allgäu nach Oberstaufen ins Lindner Parkhotel & Spa verschlagen. Dort war er bis Ende 2012, mit einer einjährigen Unterbrechung für einen Auslandsaufenthalt in Vancouver, stellv. Direktor. 


Cathleen Köckritz - Operations Managerin
Cathleen Köckritz - Operations Managerin

 

Cathleen Köckritz ist Jahrgang 1982 und überaus Outdoor begeistert. Sie hat 16 Jahre bei Globetrotter Ausrüstung im Verkauf gearbeitet und konnte anschließend ihre Kenntnisse an der Rezeption im Hotel und im Lebensmitteleinzelhandel weiter ausbauen. Seit Juni 2017 ist sie für das operative Geschäft beider Bergwirtschaften verantwortlich.


Julia Biener
Julia Biener - Assistentin der Geschäftsleitung

 

Julia Biener ist Jahrgang 1990 und im Herzen der Sächsischen Schweiz aufgewachsen. Sie hat schon zeitig erkannt, dass sie die Arbeit im Tourismus herausfordert und Spaß macht. So entschloss sie sich nach ihrem Abitur ein Studium im Bereich Tourismuswirtschaft in Breitenbrunn zu absolvieren, welches sie mit dem Bachelor of Arts erfolgreich abgeschlossen hat. Seit Oktober 2014 unterstützt sie unser Team. 


Team der Bergwirtschaft Papststein

 

Genusswerkstatt

Tilo Werner (Küchenchef)

Pavel Hosticka (Koch)

René Hartig (Koch)

 

BERGGASTservice

Sylva Ptackova (Teamleiterin)

Carsten Schmidt (Chef de rang)

Alena Skalova (Commis de rang)


Team der Bergwirtschaft Kuhstall

 

Anna Thomas (Teamleiterin und Kasse)

Alena Strossova (Genusswerkstatt)

Pavla Nodzakova (Genusswerkstatt)

Barbora Smitkova (Aushilfe)

Ines Richter (Aushilfe)

Roswitha Köhler (Aushilfe)

Jana Dostalova (Aushilfe)